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La mejor croqueta del mundo se encuentra en Toledo El pequeño restaurante de Toledo Javier Ugidos se hace con este premio a la mejor croqueta...

La transformación digital llega al mundo de la restauración

La transformación digital llega al mundo de la restauración Hace tiempo que el mundo empresarial se vio forzado a dar el salto al mundo virtual...

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David Muñoz, “encantado” con el semen de pulpo

Ser un chef de éxito exige riesgo o al menos un paladar aventurero que no todos pueden tener. Eso es lo que debe pensar...

Lo más oculto de MasterChef: ¿Cuánto cobran los concursantes?

En la noche de este miércoles hemos conocido que Jorge ha conseguido ganar el quinto MasterChef España ante Nathan que ha quedado segundo y...

Ángel León tiene dos estrellas Michelin y este ‘piso patera’ para...

Los becarios del restaurante Aponiente (dos estrellas Michelin) pueden decidir entre dormir en el salón-comedor o en la despensa, junto a la cocina. También...

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España celebraba este Primero de Mayo del año 2017 con los sindicatos exigiendo medidas contra la "...pornográfica corrupción..." con un par y urgiendo a...

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El olvidado motivo por el que los cocineros usan sombreros altos

La alta cocina está de moda. Los nombres de los mejores chefs de España y del mundo son conocidos, sus restaurantes acumulan listas de...

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No es la primera vez que al cocinero Alberto Chicote le persiguen sus demonios, por lo menos los fantasmas de los propietarios de ciertos...